Megfizethető szuperételek

2020-01-19

Rengeteg népszerű, sztárként tündöklő egészséges élelmiszerről hallunk nap-mint nap. Ilyen például a chiamag, gojibogyó, avokádó, spirulina, de a lista meglehetősen hosszú és vélhetően ismerős az egészséges étkezés és a fogyókúrák elkötelezettjei számára.

Ha tudatosan figyelsz a testedre és a lelkedre, akkor bizonyára ügyelsz a környezetedre is. A fenntarthatóság egyik alappillére, hogy törekszünk arra, hogy helyben termelt/termesztett ételeket fogyasszunk, amelyeket a lehető legkevesebbet utaztattak és tároltak. Ez nem csak a környezetünk miatt jó, hanem az egészségünk miatt is, hiszen a frissebb árucikkekben jóval több vitamin marad meg, mint a hosszú ideig tárolt és szállított élelmiszerekben.

Csodás hazai alapanyagaink ráadásul sokszor magasabb vitamintartalommal rendelkeznek, mint a sokat sztárolt külföldi termékek:

A goji bogyó igen népszerű gyümölcsnek számít magas antioxidánstartalma miatt, pedig a hazánkban is termő szeder antioxidáns tartalma magasabb, mint a gojibogyóé.

A lenmag fehérje- és rosttartalma ugyanannyi, az omega-3 tartalma pedig magasabb, mint a Dél-Amerikában honos Chia-magé.

Összeállítottunk a TOP10-es listát a hazai szuperélelmiszerekből:

1. Kelkáposzta

Köztudottan kiváló fogyókúrás alapanyag, hiszen igen alacsony a kalóriatartalma. Kiváló immunerősítő és gyulladásgátló, magas a kalcium, magnézium, kálium és vastartalma és az általános vízoldékony vitaminokon kívül nagy mennyiségű E-vitamin is van benne.

2. Zabpehely

Sokoldalúan elkészíthető, ráadásul tele van rosttal, és kiváló forrása a kalciumnak, a káliumnak, a magnéziumnak, a foszfornak és a szelénnek, valamint vasat és mangánt is tartalmaz.

3. Cikória

Bizony, a macikávé! Kevéssé ismert, hogy a cikória jó minőségű prebiotikumot, inulint tartalmaz nagy mennyiségben, ezért érdemes mindennap fogyasztani. Pozitív hatással bír minden szénhidrát anyagcserével összefüggő probléma esetén (a fogyasztásáról érdemes kikérni dietetikus vagy orvos szakvéleményét). Nemcsak a hagyományos, tejben feloldott verziója finom, használhatod például zabkására hintve, ízesítőként.

4. Burgonya

Közkedvelt, bár szénhidráttartalma miatt hizlaló alapanyag, de változatosan elkészíthető és nagy mennyiségű lizin és triptofán aminosavakat tartalmaz, valamint C-, B1- és B6-vitamin, folsav, kálium, magnézium és vas is van benne.

5. Sárgarépa

Magas a karotintartalma és sok kalcium, E-, K-, B1-, B2-, B6- és C-vitamin van benne. Ásványi anyagok közül pedig nátriumot, foszfort és káliumot tartalmaz nagy mennyiségben.

6. Brokkoli

Tartalmaz B1-, B2-, B6- és E-vitamint, valamint az A-vitamin provitaminját, a karotint. Emellett gazdag növényi flavonoidokban, káliumban, kalciumban, nátriumban, vasban, cinkben és foszforban.

7. Cékla

Tele van nyomelemekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, erősíti az immunrendszert. Nagy mennyiségben tartalmaz B6- és C-vitamint, káliumot, vasat, magnéziumot és folsavat is, és szuper rost- és mangánforrás egyben.

8. Lenmag:

Ahogy már írtuk, a Chia méltó vetélytársa, hiszen kiváló Omega 3 forrás és nagy mennyiségben tartalmaz CLA zsírsavat is, magas a fehérjetartalma, gazdag B-vitaminban, magnéziumban és foszforban. Nyákképző és a lakto-vegetáriánusok, vegánok tojáspótlásra is használhatják. Jó, ha tudod, hogy az egészben fogyasztott mag irrítatív lehet a bélrendszer számára, ezért mindig darált vagy liszt formában fogyaszd!

9. Petrezselyem

Kiváló vízhajtó, tisztítja a vért, segít a felgyülemlett salakanyag eltávozásában, tehermentesíti a veséket. A vitamin tartalma mellett gazdag klorofillban és béta-karotinban, így kiváló antioxidáns és segíti a nyirokrendszer működését is.

10. Sütőtök:

Az ősz és a tél szuper vitaminbombája remek A-vitamin forrás. Már 20 dkg a napi A-vitamin szükséglet több mint dupláját tartalmazza. Magas a rosttartalma nagyon laktató, mégis viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. A benne lévő béta-karotin mennyiség ápolja a bőrt és a kiváló antioxidáns.

Arról is szót kell ejtenünk, mire kell figyelned a fogyasztásukkor!

Míg gőzben, vagy serpenyőben, fedő alatt roppanósra párolt zöldség beltartalmi értéke kedvező, addig egy például egy vajpuhára sült-főtt sárgarépa vitamin- és ásványianyag-tartalma, valamint rostjai élettani szempontból már igen csekélyek.

A megfelelő étrend igen fontos része az egészséges életmódnak, de a tökéletes eredmény érdekében elengedhetetlen mellé a heti 2 x 1 óra intenzív testmozgás, a megfelelő folyadékfogyasztás és napi 7-8 óra nyugodt, pihentető alvás.

8 tipp a pihentető alvásért

2020-01-10

Hiába alszol eleget, mégsem érzed kipihentnek magad? Nehezen alszol el, sokszor felébredsz, elkerül a mély álom? Adunk néhány tippet, hogy megelőzd az alváshiányból származó gondokat.

A felnőttek alvásigénye napi 7-8 óra, ennyi kell a szervezet fizikai és mentális regenerálódásához, ahhoz, hogy az izmaid és az idegei ellazuljanak, az anyagcseréd, hormonháztartásod megfelelően működjön, sejtjeid energiával töltődjenek fel. A mennyiség mellett az alvás minősége is számít, ezért van az, hogy sokszor hiába alszol 8 órát, mégis fáradtnak érzed magad másnap. Akkor a legpihentetőbb, ha lefekvés után hamar elalszol és több órán keresztül nyugodtan, ébredés nélkül pihensz, és eközben eljutsz a mélyalvás fázisába is. A szervezeted tolerálni tud egy-egy éjszakázást, de ha állandósuló alváshiánnyal küzdesz, az sajnos súlyos testi-lelki következményekkel járhat. Rontja a koncentrációs képességet, a memóriát, ingerlékennyé és depresszióssá válsz, romlik a szellemi és fizikai teljesítőképesség és testi megbetegedéseket is okozhat (szív- és érrendszeri betegségek, diabétesz, elhízás).

Furán hangzik, de a ma a tegnappal kezdődik.

A ma esti cselekedeteid határozzák meg azt, hogy mennyire leszel kipihent holnap reggel. A Psiloveyou írása néhány egyszerű tanácsot ad, melyek segítségével elkerülheted az alváshiányból fakadó problémákat.

1. Kapcsolj ki

Akinek volt valaha alvásproblémája, az ismeri az érzést: kattog az agyad, újra és újra előveszi a napi gondokat, aggódik, tervez és nem hagy aludni. Ilyenkor nem válik be a halogatás, mert amiről eltereled kora este a figyelmedet, az bizony késő este kísérteni fog. Ezért hát érdemes lefekvés előtt időt szánnod arra, hogy átgondolnod az aktuális ügyes-bajos dolgaidat és valamilyen konklúzióra juss. Megnyugtató lehet, ha listát készítesz másnapra, vagy ha átbeszéled a dolgokat családtagjaiddal. Ezután jöhet egy zsibbasztó, gondolkodást nem igénylő TV műsor, vagy egy figyelemelterelő könyv.

2. Lazíts

Lefekvés előtt relaxálj kicsit, próbálj kikapcsolni, végezz légzőgyakorlatokat vagy találj ki egy saját mantrát. A lényeg, hogy engedd el magad! Ezzel megnyugtatod a tested és a lelked.

3. Zuhanyozz le

A meleg víz sok mindenre gyógyír. Ellazítja a tested, kisimítja az idegeidet. Egy kellemes, meleg zuhany vagy egy kád víz csodákat művel!

4. Nincs nasi a kanapén

Este 8 után már ne egyél, hiszen éjszaka a gyomrodnak is pihennie kell. Nemcsak a plusz kalóriák úszógumis következményeivel kell számolnod, ha elalvás előtt még falatozol, hanem a gyomrodat is túlterheled és megnehezíted az alvást.

5. Szeretet-idő

Az egész napos meló után szükséged van a szeretet terápiára: kuckózz össze a pároddal, bújj össze a gyerekekkel meseolvasás közben, vagy csak rendezzetek egy traccspartit.

6. Hagyd a csudába a Facebookot!

Kerüld a közösségi médiát, mert igazi ébresztőszer – ha csak egy postot akarsz megnézni, akkor is könnyen azon kapod magad, hogy már órák óta böngészel. A legjobb, ha kikapcsolod a lefekvés előtti órákban a telefont és a számítógépet.

7. Ki mint veti ágyát

Világos, rendetlen szobában hogyan is pihenhetnél jól? A háló ideális esetben csendes, elsötétíthető, bensőséges hangulatú és nyugalmat, biztonságot áraszt. Nem jó melegben aludni, ebben a helyiségben nyugodtan lehet pár fokkal hűvösebb, mint a lakás többi részében. A fekvőhely legyen a gerincet kímélő, kényelmes, természetes anyagból készült, pihe-puha ágyneművel.

8. A rendszeresség itt is fontos

Fontos, hogy minden este nagyjából ugyanakkor térj nyugovóra (igen, hétvégén is) mert így áll át legkönnyebben a biológiai órád a pihenés üzemmódba.

3 tuti tipp, hogy büntetlenül úszd meg a karácsonyi kalóriabűnöket

2019-12-06

Az ünnep mindenhol a családról és az együtt elfogyasztott lakomákról szól. Halászlé, rántott hal, bejgli, mézeskalács, zserbó, flódni és még sok más finomság ejt kísértésbe naponta többször. Ember legyen a talpán, aki ellenáll! És lássuk be, nem igazi az ünnep, ha koplalunk. Érdemes egy kicsit rákészülni a karácsonyra, ha lelkiismeretfurdalás nélkül akarod kiélvezni a finomságokat!

1. A kalóriadús hetek előtt egy ki méregtelenítés:

Ha nem szeretnél hosszabb diétába kezdeni, az is sokat segít, ha egy-egy napos böjtöt tartasz. Ennek lényege, hogy szervezetünket tehermentesítjük a táplálékfeldolgozás alól, ilyenkor a salakanyagok és egyéb mérgek kiürülnek a szervezetünkből.

Léböjt: Kizárólag frissen csavart gyümölcs- zöldségleveket, ásványvizet, gyógyteát fogyasztasz.

Joghurtnap: Ennél a diétánál 5 darab joghurtot eszel a nap folyamán, az engedélyezett zöldséglevek, gyógyteák és víz mellett. Kíméletes, ugyanakkor alapos tisztítást végez és nagyon jót tesz az emésztésnek.

Rizsnap: Főzz egy nagy adag barna rizst és különféle módon ízesítve – mézzel, párolt almával, mazsolával, fahéjjal –fogyaszd.

Ha nem akarsz szigorú diétába, böjtbe kezdeni, akkor a legjobb megoldás, ha hosszútávon kiiktatod az étrendedből a kristálycukrot és a finomlisztet. Annyiféle alternatív megoldás létezik, próbáld ki őket és teszteld, melyik számodra az, melynek ízével elégedett vagy.

A fehérjebevitel növelése is fogyást eredményez, ugyanis a fehérjét nehezebben emészti meg szervezetünk, így hosszabb időre távol tartja az éhséget, emellett kalóriatartalmának egy része elég lebontása során, és elősegíti a zsírégetési folyamatokat. Zsírszegény tejtermékek, tojás, zöldségfélék és csirkehús alkossa étrended gerincét. Ezekből készíthetsz leveseket, főzelékeket, rakott ételeket, salátákat. Egy kis életmódváltással látványos eredményeket érhetsz el úgy, hogy nem koplalsz az étkezések között és kajakómába se zuhansz egy-egy étkezés után.

2. Mozogj!

Ez a jótanács az egész évben aktuális, de hogy az ünnepek ne járjanak túl sok plusz kilóval, érdemes karácsony előtt 2-3 héttel rendszeresítened a sportolást. Ha csak napi 15 percet rászánsz az aktív testmozgásra, futsz egyet, tempósan sétálsz, már sokat teszel magadért.

3. Életmódbeli tanácsok

Mindannyiunk számára ismerős az érzés, amikor bágyadtan heverünk egy többfogásos étkezés után… Jobb, ha inkább többször eszel keveset, mintha degeszre tömöd magad az étkezések alkalmával.
Ha megfelelő a vitaminbevitel, sokkal kevésbé érzed magad éhesnek.
Sokszor összekeverjük az éhségérzetet a szomjúsággal. Ezért evés, csemegézés előtt igyál meg egy-két pohár vizet, így biztosra veheted, hogy éhes vagy még, vagy csak szomjas voltál. Napi két liter folyadék a minimum, de 2,5-3 liter sem árthat (főleg, ha kávézol, sportolsz). Ez lehet víz, hozzáadott cukrot nem tartalmazó zöldség- és gyümölcslevek, gyógy- és gyümölcsteák.
Ízesíts fahéjjal: igazi karácsonyi fűszer, ami remekül illik gyümölcsökhöz, desszertekhez, emellett serkenti az anyagcserét és mérsékli a koleszterinszintet, csökkenti az édesség iránti vágyat.

Az őszi megbetegedések megelőzhetők

2019-09-20

A napfényes, lazább nyári hónapok után kicsiknek és nagyoknak egyaránt sokkoló visszatérni a hétköznapi taposómalomba. Ráadásul a szeptember beköszöntével elkezdődik a fertőző betegségek időszaka is. A jó öreg C vitaminon túl számtalan egyéb praktika létezik, melyekkel segíthetjük immunrendszerünket a kórokozók elleni küzdelemben.

Az ősz beköszöntével azon túl, hogy többet vagyunk közösségben, mint nyáron, az immunrendszerünk gyengülésével is számolnunk kell. Ahogy elkezdődik a koránkelés, a reggeli rohanás, a kialvatlanság és a mindennapi stressz időszaka úgy csökken az ellenállóképességünk és ilyenkor bizony jönnek a hurutos, köhögős, torokfájós tünetek. Mit tehetünk, ha szeretnénk megóvni magunk és családtagjaink egészségét?

A stresszfaktor

Már rég vége a szkepticizmus korának a test és lélek kapcsolatát illetően, betegségek hosszú soráról bizonyosodott be, hogy lehet stressz eredetű, ilyenek pl. bizonyos gyomorbetegségek, szívbetegségek, fejfájás/migrén, csalánkiütés és bizony a gyakori megfázás, nátha, köhögés is… Hogy mit tehetsz ez ellen? A stresszkezelési praktikák elsajátítása mellett a legfontosabb, hogy adj magadnak és a gyerekeknek is időt. Időt az átmenetre a nyárból az őszbe, időt a rengeteg új inger feldolgozására. Hogy hogyan csináld? Egyrészt csak kisebb adagokban növeld a kötelezőkön túl a tennivalókat, extra elfoglaltságokat és különórákat. Másrészt legyen mindennap fél órája mindenkinek a családban csendben (kütyük nélkül) a saját kuckójában. Ez ellen a gyerekek először talán lázadoznak, de hamar megszeretik majd – az idegrendszerüknek szüksége van minimum napi fél óra játékkal, rajzzal, olvasással való feltöltődésre.

Belső erősítés

Az egészséges életvitel már önmagában nagyobb védelmet jelent a kórokozókkal szemben. Hogyan támogathatjuk szervezetünket a mindennapos helytállásban? Többek között magas rosttartalmú étrenddel, sok zöldséggel és gyümölccsel, mérsékelt alkoholfogyasztással.

Az egészséges immunműködéshez változatos táplálkozásra, jó minőségű élelmiszerekre van szükségünk. Néhány vitamin és nyomelem hiánya csökkenti immunrendszerünk hatékonyságát, ilyen például a cink, szelén, vas, réz, folsav, A-, B6-, C-, D- és E-vitamin; és a bélflóra erősítését szolgáló probiotikumokra is érdemes odafigyelnünk.

Aktív és passzív üzemmód

A megfelelő mennyiségű és minőségű alvás egyaránt fontos a gyerekek és a felnőttek életében is. Az alváshiány a fáradtságon túl más problémákat is okoz, a kutatások szerint érzékenyebbek leszünk pl. a fájdalomra és nő a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata is. Az ellenállóképességünkre is közvetlen hatással van, hiszen a kellő mennyiségű minőségi alvás növeli a speciális immunsejtek, a T-sejtek hatékonyságát is. Ezek segítik az immunválaszt, ha egy potenciálisan káros, idegen test kerül a szervezetbe: felismerik a kórokozókat, majd aktiválják a szükséges receptorokat, hogy a szervezet fel tudja venni velük a harcot.

Az aktív üzemmód, vagyis a mozgás is elengedhetetlen egészségünk megőrzése érdekében. Találd meg azt a mozgásformát, amelyet örömmel végzel és szakíts rá időt. A rendszeres sport egészségünk egyik alappillére, növeli a szív-érrendszerünk egészségét, csökkenti a vérnyomást, segíti ideális testsúlyunk fenntartását és fokozott immunrendszeri védelmet biztosít.

A hideg nem az ellenséged

Te mennyit hallgattad gyerekkorodban azt, hogy „Öltözz fel rendesen, mert megfázol!”? A világért sem biztatnánk arra, hogy anyukád tanácsa ellen tégy, de valójában nincs arra bizonyíték, hogy a megfázás, és a vastag kabát hiánya összefügg. Nyilván nem érdemes egy szál pólóban flangálni télvíz idején (bár az angoloknál ez mindennapos dolog), de a hűvösebb idő és a betegségek összefüggésében inkább az a megfejtés, hogy a hideg idő miatt sokkal többet tartózkodunk másokkal zárt légtérben és így jobban ki vagyunk téve a különböző, egymástól elkapott kórokozónak.

Anya újra dolgozni kezd – Tippek a munkába való visszatérés megkönnyítéséhez

2019-09-14

A visszatérés a munka világába a legtöbb anyukát félelemmel tölti el, hiszen a babával, kisgyerekkel töltött évek után nem könnyű újra dolgozni menni. Ráadásul a munka mellett a gyerek, illetve gyerekek életét is koordinálni kell és lássuk be, a sokféle otthoni és munkahelyi elvárásnak egyszerre megfelelni korántsem egyszerű.

Amikor a munkába való visszatérést tervezed, rengeteg dolgot kell végiggondolnod. A munkahellyel való egyeztetés és a munkajogi procedúra csak egy része a feladatoknak, a napi logisztika, a gyerekek bölcsis/ovis elhelyezése, a házimunka, a gyereknevelés, a párkapcsolat, az én idő összehangolása már gondolatban végigfuttatva is bonyolult egyenletnek tűnik. Nem csoda, hogy mindez nagy érzelmi megterhelést jelent: sok nőben feszültséget és bűntudatot kelt ez a szituáció, azt érzik, életük egyik területén sem tudnak 100%-os teljesítményt nyújtani.

Hoztunk néhány hasznos tippet, hogy könnyebb legyen az ideális időbeosztás megtalálása, és ne terheljen meg túlzottan érzelmileg a váltás.

Légy előrelátó!

Amíg otthon vagy a babáddal, addig is szakíts arra időt, hogy up to date legyél a munkahelyed legfontosabb történéseivel. Tarts rendszeres kapcsolatot munkatársaiddal és informálódj, hogyan alakulnak a cégen belüli dolgok. Jobban tudsz tervezni, ha képben vagy leépítésekkel, új üzletágakkal, új vezetőkkel kapcsolatban. Ha meghívást kapsz a vállalati rendezvényekre, okvetlenül fogadd el, mert így tudsz találkozni és kapcsolatokat építeni az új kollégákkal, felettesekkel.

Járd körbe a lehetőségeket!

Járj utána az anyák munkavállalásával kapcsolatos lehetőségeknek, jogoknak. Személyesen vedd fel a kapcsolatot a főnököddel – hidd el, sokkal több információhoz jutsz így, mint e-mailen vagy telefonon keresztül. Érdeklődj arról, hogy milyen lehetőségeid vannak: milyen pozíciók jöhetnek szóba, van-e részmunkaidős vagy home office-szal kombinált munka a számodra. A találkozó előtt gondold végig a saját szempontjaidat! A családod érdekein kívül azt is vizsgáld meg, hogy te mire vágysz! Mi az, amit szeretsz a munkádban, van-e esetleg olyan terület, amit testhez állóbbnak éreznél vagy szívesebben csinálnád.

Hallgasd meg a sorstársakat!

Nemcsak a barátaid tapasztalatait érdemes meghallgatnod, szélesítheted is ezt a kört. Sokféle (helyi, országos, tematikus) anyukákból álló csoport létezik a közösségi hálón, ahol a sorstársak őszintén, egymást támogatva beszélik meg az őket foglalkoztató gondokat. Sokat tanulhatsz mások történeteiből és meglátod, sok gyakorlati tanácsot is kapsz majd kérdéseiddel kapcsolatban.

Lassan, fokozatosan

Kisebb a visszatérés okozta sokk, ha bedobsz néhány trükköt. Ugorj be párszor a munkahelyedre, még mielőtt munkába állnál! Kávézz egyet a kollégákkal, egyeztess a leendő feladataidról, akklimatizálódj. Ha lehetőséged van rá, ne rögtön 8 órás munkaidőben térj vissza és az első munkanapod essen szerdára…Hogy miért? Mennyivel könnyebb lelkileg, ha az első héten csak 3 napot kell dolgoznod!

Készülj fel az idővel való versenyfutásra!

Számold ki, hogy mennyi idő a gyerekek reggeli és délutáni transzportja, hogy biztosan mindenki odaérjen időben, ahová kell. Legyen B terved, sőt C is, arra az esetre, ha dugóba kerülsz, vagy elhúzódik egy meeting. Bármilyen nehezek is a reggelek, hagyj egy picivel több időt magatoknak arra, hogy legyen néhány nyugodt percetek beszélgetni, reggelizni és hogy óriási rohanás, idegesség nélkül érkezzetek meg a bölcsibe, oviba, munkába.

Nem ciki segítséget kérni

Otthon és a munkában is nyugodtan támaszkodhatsz a körülötted lévőkre! A házimunkában és a gyerekekkel kapcsolatos logisztikában is kérd a párod, családod segítségét! A munkahelyen pedig nem ciki kérdezni, hiszen az otthon töltött hónapok, évek alatt bizonyára változott néhány dolog. Talán megnyugtat, de 100-ból 95 anyuka az első napokban, hetekben úgy érzi, semmire sem emlékszik a korábbi rutinból. Ne ess kétségbe, adj magadnak időt a visszailleszkedésre.

Nemcsak blabla, tényleg kell az én-idő

A sokasodó teendők mellett magadra is kell időt szakítanod, ha nem akarsz teljesen kimerülni. Találd meg a perceket a testi, lelki regenerálódásra. Mozogj, nevess, sétálj, olvass (akár a buszon is) és aludj eleget!

Rengeteg népszerű, sztárként tündöklő egészséges élelmiszerről hallunk nap-mint nap. Ilyen például a chiamag, gojibogyó, avokádó, spirulina, de a lista meglehetősen hosszú és vélhetően ismerős az egészséges étkezés és a fogyókúrák elkötelezettjei számára.

Hiába alszol eleget, mégsem érzed kipihentnek magad? Nehezen alszol el, sokszor felébredsz, elkerül a mély álom? Adunk néhány tippet, hogy megelőzd az alváshiányból származó gondokat.

Kisminta igénylés